Шеф-нож — клинок, без которого не обходится ни один повар. Этот многофункциональный инструмент имеет внушительные габариты и подходит для большинства работ на кухне. Разделать птицу, кролика или рыбу, нарезать стейки или рубленый фарш, нашинковать овощи для супа или ингредиенты для салата, слайсировать гастрономию или измельчить грибы и зелень — это лишь основные задачи шефа, с которыми он прекрасно справляется.

Нож из серии Samura Joker имеет ещё более характерную внешность, чем его «коллеги» из других коллекций. Всё дело в дерзком дизайне, который так и притягивает внимание кулинаров-эстетов. Лезвие максимально широкое у основания сужается к кончику. Острие слегка опущено вниз относительно обуха. Материал изготовления – популярная в ножевой индустрии коррозиестойкая сталь AUS-8. Режущая кромка закалена до твердости 58 HRC и заточена на японских водных камнях до бритвенной остроты. Повторная заточка потребуется нескоро, даже при интенсивном применении. 

Стальной больстер представляет с лезвием единую конструкцию, надежно закрывая место соединения с рукоятью и предотвращая накопление загрязнений. Он же служит балансиром и оптимально уравновешивает конструкцию.

Рукоять кухонного ножа — из ABS-пластика, практична в применении и имеет необычную форму – расширяется в центре и сужается к окончанию. Материал приятен на ощупь и не скользкий, поэтому рукоять удобно держать, она не проворачивается даже во влажной ладони. Черный цвет – универсален и подходит к кухне с любым интерьером. Поверхность не стирается и не расшатывается со временем, пластик не впитывает запахи, загрязнения и пищевые красители. Обкладки из пластика надежно, без стыков и зазоров, монтируются на хвостовик лезвия, который служит основой конструкции. Такой способ крепления – один из самых распространенных и проверенных годами.

Оригинальный нож Самура Джокер поставляется в красивой брендовой упаковке, подтверждающей высокий статус фирменного изделия. В коллекции представлены клинки с рукоятями в белом и черном цвете. Могут стать достойным подарком профессиональному повару или кулинару-любителю, своеобразным артефактом на кухне, которым гордятся и хранят на самом видном месте.