Набор ножей для кухни включает базовые клинки, входящие в состав популярной «поварской тройки». Дополняет комплект стильная металлическая подставка, обеспечивающая правильное хранение изделий в любой части кухни – на столешнице, в шкафчике или на полке.

С помощью этого набора кухонных ножей удастся реализовать практически любые работы по разделке, чистке, нарезке продуктов. Это необходимый минимум на кухне. Овощной нож – компактный и маневренный, им удобно чистить и резать корнеплоды, овощи, плоды небольшого и среднего размера. Заостренный кончик с легкостью справляется с вырезанием глазков, червоточин и сердцевин, декоративной резкой. Универсальный клинок – наиболее многопрофильный, используется для слайсирования гастрономии, чистки и нарезки овощей и фруктов, измельчения продуктов для салата или рагу. Шеф-нож имеет наиболее внушительные габариты, предназначен в больше степени для грубых работ, нарезки крупных продуктов любой плотности, удобно ложится в руку большого размера. Подходит для разделки птицы и рыбы, нарезки мяса, стейков, гастрономии, измельчения продуктов для первых и вторых блюд. С его помощью можно резать, шинковать, рубить в любой технике.

Отличительные особенности ножей из набора коллекции Samura Mo-V — высококачественные материалы и профессиональное применение при относительно невысокой стоимости. Лезвия изготовлены из японской коррозиестойкой стали AUS-8, заточенной на водных камнях до безупречной остроты и закаленной до 58 единиц. Режущая кромка твердая и прочная, остается острой на протяжении нескольких месяцев, даже при интенсивном применении. В дальнейшем возможна заточка с применением подходящих абразивов.

Рукояти произведены из композитного материала последнего поколения – стеклотекстолита G-10, устойчивого к появлению пятен, царапин, деформации. Рукоять надежно монтируется на стержень лезвия, который проходит через весь корпус. Уравновешивает конструкцию антибактериальный больстер из стали, который закрывает стыки и щели на границе режущего полона и ручки.

Подставка с корпусом из нержавеющей стали устойчивая и в меру тяжелая, вмещает все ножи набора и защищает лезвия от соприкосновения друг с другом и преждевременного затупления.