Этот набор ножей — один из самых масштабных и многофункциональных в ассортименте бренда. Включает клинки, на 100% покрывающие потребности даже профессионального повара в рабочем инструменте. При этом инструмент подходит и для домашнего , значительно расширяет гастрономические возможности кулинара-любителя.

В набор из 9-ти кухонных ножей вошли такие экземпляры:

1.      Овощной. Миниатюрный и маневренных клинок для работы с небольшими плодами. С его помощью удобно снимать кожуру, очищать от шелухи, резать, чистить, измельчать овощи, фрукты, корнеплоды.

2.      Для стейка. Нож с тонким обухом и режущей кромкой, заточенной под минимальным углом — легко разрезает волокна приготовленного мяса.

3.      Для сыра. Клинок, созданный специально для аккуратной и тонкой нарезки любого сорта сыра. Ломтики не крошатся, не прилипают, а отрезанные кусочки переносят на тарелку, подцепляя двузубым наконечником.

4.      Сантоку. Мини-версия шефа на японский лад. Более компактный, чем европейский коллега, рассчитанный на шинковку, а не классический рез. Подходит для любых категорий продуктов.

5.      Универсальный 150 мм. Нож среднего размера для решения повседневных задач – от нарезки компонентов для супа или салата до приготовления бутербродов.

6.      Для замороженных продуктов. Серрейторный (зубчатый) нож прекрасно подойдет как для замороженного мяса, так и для хлеба.

7.      Для нарезки. Клинок с длинным лезвием создан для тонкого аккуратного реза крупных продуктов – мяса, рыбы, гастрономии, арбузов, дынь.

8.      Шеф-нож. Главный клинок на каждой кухне. Имеет внушительный размер и широкий функционал. Подходит для разделки мяса, рыбы, нарезки любых продуктов среднего и крупного размера.

9.      Кухонный топорик. Инструмент для грубых работ — разрубания хрящей, мяса, разделки рыбы, птицы, кролика.

Набор ножей Samura Bamboo имеет оригинальный дизайн и высокую работоспособность. Клинки выглядят, как стебли бамбука, полностью отлиты из коррозиестойкой стали AUS-8. Режущие кромки невероятно острые и крайне редко требуют заточки. Неприхотливы в уходе, удобны в работе.