Хлебный нож — специализированный инструмент с волнообразной режущей кромкой и длинным широким лезвием. Предназначен для нарезки свежей выпечки и хлебобулочных изделий, пирогов, тортов. В отличие от клинков общего назначения, нож для хлеба позволяет разрезать буханки, краюшки и батоны, не сминая воздушную мякоть и не повреждая хрустящую корочку. В результате получается аккуратный ломтик с ровным краем, а количество крошек минимально. Длинным лезвием с волнообразной режущей кромкой удобно нарезать и крупные плоды с сочной мякотью — ананасы, дыни и арбузы, например.

Зубчатый нож для нарезки хлеба сделан из коррозиестойкой стали AUS-8, закаленной до твердости 58 HRC. Серрейторная заточка в этой модели неслучайна — зубчики рассекают хрупкую корочку и нежный мякиш, как пила, не допуская деформации ломтика. Нож с зазубринами крайне долго не нуждается в заточке, вплоть до полного срока службы изделия.

Инструмент для резки хлеба из коллекции Samura Bamboo имеет необычный дизайн — стилизованная рукоять выглядит, как стальной стебель бамбука, отсюда и название серии. Конструкция цельнометаллическая – без стыков и швов. Обтекаемая гладкая поверхность гигиенична – легко моется и не накапливает загрязнений. Частицы пищи и вода не задерживаются на корпусе. Рельефные насечки на рукояти препятствуют скольжению и повышают надежность хвата. Ручка ножа внутри полая, а обух лезвия тонкий, поэтому все изделие, несмотря на его габариты, весит немного – всего 111 г.

Кухонный нож Samura Bamboo подходит и для домашнего, и для профессионального применения, пользуется спросом среди покупателей, придающих значение не только качеству инструмента, но и эстетике внешнего вида. В сочетании с доступной ценой ножи этой коллекции – одни из самых популярных в ассортименте бренда. В модельном ряду представлено множество разновидностей клинков общего и специального назначения для решения практически любых задач на кухне.

Изделия поставляются в фирменных коробках бренда и с гарантией качества. Могут стать презентабельным и полезным подарком для опытного или начинающего повара.