Масштабный набор из 5 ножей состоит из самых востребованных у покупателей клинков и дополнен настольной подставкой для правильного хранения. Инструменты выполнены в едином стиле и позволяют повару легко справиться с любыми задачами на профессиональной или домашней кухне. 

Перечислим комплектующие этого набора ножей Samura:

1.      Для стейка. Лезвие отлично справится с нарезкой стейка любой степени прожарки. Применяется как для сервировки стола, так и для нарезки мяса при общей подаче, например, прямо на деревянной разделочной доске.

2.      Овощной. Миниатюрный и маневренный клинок. Короткое лезвие с заостренным кончиком легко справляется с чисткой и нарезкой овощей, фруктов, корнеплодов, вырезанием сердцевин и дефектов плодов. Оптимально подходит для вырезания в технике карвинг, создания съедобных украшений для сервировки блюд.

3.      Шеф. С легкостью справляется с разделкой птицы, кролика, рыбы, нарезкой пищи любой плотности. Поможет измельчить овощи, фрукты, нашинковать капусту и зелень, порезать крупные продукты – ананасы, дыни, арбузы, торты, превратит филе в рубленый фарш прямо на разделочной доске.

4.      Универсальный. Клинок среднего размера, который всегда под рукой. С его помощью можно выполнить большую часть повседневных задач на кухне — нарезать бутерброды, подготовить ингредиенты для супа, накрошить овощи для салата, порезать мясо и рыбу на кусочки и многое другое.

5.      Сантоку. Отлично справляется с шинковкой, а острие при этом можно не отрывать от доски. Резать, рубить, измельчать можно мясо, рыбу, овощи, фрукты, гастрономию. Подойдёт и для разделки цыпленка, кролика, целой тушки рыбы.

6.      Металлическая подставка. Настольный блок для хранения ножей, причем не только из набора. Наполнитель гигиеничный – можно мыть или менять при необходимости. При размещении внутри клинки не соприкасаются и не тупят друг друга, обеспечен доступ воздуха.

Набор ножей Samura Bamboo имеет яркую внешность — клинки стилизованы под стебель бамбука и полностью отлиты из коррозиестойкой стали AUS-8. Рукояти внутри полые, а обухи – тонкие, поэтому изделия легкие и не нагружают руку повара при работе. Лезвие крайне долго держит заточку. Кухонные ножи неприхотливы в уходе – они не требуют частой заточки.