В набор из 3-х ножей вошли клинки для любителей растительной и животной пищи одновременно. Приготовить жаркое или овощное рагу с их помощью просто и удобно – овощной создан для чистки плодов, накири – тонкой шинковки, ну а шеф – мастер по рыбе и мясу, а также нарезки дополнительных компонентов блюд.

Овощной нож — компактный и легкий, с коротким лезвием и небольшой рукояткой. Такая конструкция обеспечивает надежный хват, полный контроль над резом и удобную работу на весу. Клинок незаменим, когда необходимо почистить картофель или лук, поскоблить морковь, вырезать червоточины у яблок. Узким кончиком удобно делать фигурную нарезку.

Накири – японская модель ножа, полюбившаяся любителям овощей в Европе. Имеет широкое прямоугольное лезвие, опущенный вниз кончик и тонкий обух — ему нет равных в шинковке капусты, дайкона, салата и других неплотных овощей в вертикальной плоскости  (движениями сверху вниз).

Шеф – классика среди кухонных ножей, без него не обходится ни один опытный кулинар. Создан для основательной и тяжелой работы, имеет толстый обух и относительно небольшой угол сведения режущей кромки, так как рассчитан на резку плотных продуктов. Широкая пята рассчитана на наибольшую нагрузку – отсечение рыбьих голов, кусков мяса, перерезания хрящей. Центральной частью и узким кончиком можно выполнять более деликатную нарезку продуктов средней плотности – овощей, фруктов, гастрономии, сыра.

Набор кухонных ножей из серии Samura Harakiri — оптимальный вариант соотношения цены и качества. Низкая стоимость обеспечена массовым типом производства изделий, а высокая работоспособность – применением качественных и прочных материалов. Так, лезвия ножей изготовлены из японской стали AUS-8, известной во всем мире чрезвычайной стойкостью к коррозии и долгим сроком службы без частых заточек. Режущая кромка закалена до твердости 58 HRC и заточена на водных камнях зернистостью 3000 грит до бритвенной остроты. Рукояти белого цвета из ABS-пластика не впитывают загрязнения и сохраняют первозданный внешний вид надолго. Ручки не скользят даже во влажной ладони и подходят под руку любого размера.

При покупке набора кухонные ножи Harakiri обойдутся дешевле, чем при приобретении по-отдельности.