Набор Samura Harakiri из 5 ножей с черными рукоятями представляет собой полный комплект инструментов для повседневной работы на кухне. Помимо изделий из классической «поварской тройки», включает ножи для деликатной нарезки и изысканной сервировки стола. 

В набор ножей Harakiri вошли такие экземпляры:

1. Овощной. Компактный и маневренный, легкий по весу и легко контролируемый. Подходит для чистки и нарезки небольших овощей, фруктов, корнеплодов.
2. Универсальный с небольшим лезвием (120 мм). Имеет широкий профиль применения. Подойдет для нарезки готовых продуктов из мяса и рыбы, деликатесов, фруктов и овощей.
3. Накири. Японский кухонный нож для шинковки овощей. Тонкое лезвием имеет прямоугольную форму, минимальный угол заточки и с легкостью рассекает растительные продукты.
4. Для нарезки. Создан для филигранной нарезки овощей, фруктов, гастрономии, закусок и морепродуктов тонкими слайсами с ровными краями
5. Шеф. Предназначен для грубых и тяжелых работ — разделки птицы, кролика, рыбы, разрубания хрящей, нарезки плотных продуктов.

Инструменты из набора Samura Harakiri оснащены однослойными лезвиями из японской стали AUS-8, известной своей коррозиестойкостью и прочностью. Режущие кромки закалены до твердости 58 HRC и заточены на водных камнях зернистостью 3000 грит. Долгое время сохраняют остроту, а при необходимости возможна заточка в домашних условиях.

Рукояти из ABS-пластика гигиеничные и практичные – не впитывают загрязнения, пищевые соки и запахи, легко моются, в том числе в посудомоечной машине. Хвостовик лезвия проходит через всю рукоять, а обкладки из пластика надежно зафиксированы заклепками.

Набор ножей Самура стоит недорого, а изделия качественные и с высокой работоспособностью. Оптимальный вариант доступного кухонного инструмента для профессионала или кулинара-любителя.