Большой набор ножей Samura в комплекте с подставкой для их правильного и компактного хранения. Все, что нужно повару для чистки, разделки, нарезки и измельчения продуктов на любой кухне.

В состав набора кухонных ножей вошли такие клинки:

1. Сантоку. Японский аналог шефа, с опущенным вниз острием и более компактный по размеру. Подходит для мяса, рыбы, овощей, фруктов, зелени. Создан для шинковки продуктов, в том числе без отрыва кончика от доски.
2. Овощной. Миниатюрный острый клинок обеспечивает точный рез и отличную маневренность. Позволяет легко снимать кожуру с корнеплодов и плодов, вырезать сердцевины, червоточины, семена.
3. Универсальный 150 мм. Стандартный размер, широкий функционал. Это «рабочая лошадка», которая всегда под рукой. Подойдет для нарезки продуктов среднего размера — колбасы, сыра, овощей и фруктов.
4. Универсальный 120 мм. Мини-версия универсала. Оптимально справляется с небольшими продуктами – чесноком, грибами, луком, оливками и прочими.
5. Шеф. Самый габаритный и увесистый нож в наборе. Создан для грубых работ – разделки птицы, рыбы, кролика, нарезки стейков и крупных кусочков пищи.

Дополняет этот тандем практичная подставка. Клинки внутри наполнителя остаются сухими и чистыми, не контактируют друг с другом. Корпус из пластика можно мыть в посудомоечной машине, наполнитель — чистить или менять по мере износа.

Все ножи из набора Samura Shadow имеют покрытие Black Fuso, которое придает им брутальный внешний вид, а также повышает производительность – при нарезке ломтики не налипают на лезвие. Режущее полотно из японской стали AUS-8 не боится коррозии, закалено до твердости 58 HRC и заточено на водных камнях. Долгое время сохраняет безупречную остроту. Лезвие дополняют рукояти черного цвета из технологичного ABS-пластика. Материал не боится влаги, жара, не накапливает бактерий, не впитывает грязь и запахи.

Кухонные ножи нового поколения из серии Samura Shadow радуют высоким качеством, дизайнерским исполнением и доступной ценой. Отличный вариант подарка профессиональному повару или кулинару-любителю.